آشپزی

اسموتی پیچملبا

مواد لازم:. ۴۱۰ گرم هلو. ۱۰۰ گرم تمشک (به اضافه ی چند عدد برای تزیین). ۱۰۰ میلی گرم آب پرتقال. ۱۵۰ گرم کاستارد تازه (به اضافه ی یه قاشق پر برای تزیین). طرز تهیه:. هلوها رو شسته و آبکشی کرده و خرد کنین، بعد به همراه تمشک داخل مخلوط کن ریخته و بعد آب پرتقال و کاستارد تازه رو اضافه کنین و خوب هم بزنین. مخلوط آماده شده رو داخل لیوانی که قبلا یخ داخلش ریختین بریزین و در آخر چندتا تمشک و کاستارد رو برای تزیین روش قرار بدین. بهتره که این اسموتی رو خنک سرو کنین. منبع: نوین زی. Share the post "اسموتی پیچملبا". Related posts: طرز تهیه اسموتی پرتقال، موز

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی

ناگت مرغ یکی از پیش غذاهایی است که طعم آن بسیار عالی است. ولی ناگت های مرغ حاضری کالری بسیار بالایی دارند و باعث چاق شدن تان می شوند. با دستور زیر می توانید ناگت مرغ رژیمی درست کنید. مواد لازم:. سینه مرغ پخته ۲ عدد. کلم بروکلی ۱ لیوان. هویج ۱ عدد. تخم مرغ ۱ عدد. پنیر رنده شده ۲ قاشق غذاخوری. آرد به مقدار لازم. پودر سوخاری به مقدار لازم. طرز تهیه :. داخل قابلمه ای آب و نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس کلم بروکلی ها را داخل آب جوش بریزید و پس از ۵ دقیقه که جوشید کلم بروکلی ها را با آب سرد ابکشی کنید. کلم بروکلی های جوشیده ،

طرز تهیه ناگت مرغ طرز تهیه ناگت طرز تهیه مرغ

ادامه مطلب ...
سالاد تربچه و هویج

مواد لازم:. ۱ دسته تربچه (حدود ۵۵۰ گرم). ۲ تا ۳ عدد هویج. ۳ قاشق چایخوری نمک. ۲ قاشق چایخوری سرکه سیب (اختیاری). ۲ قاشق چایخوری آبلیمو. سه چهارم قاشق چایخوری خردل. یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه. ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون. یک و نیم قاشق غذاخوری کبر. ۱۱۵ گرم تن ماهی. ۲ قاشق غذاخوری برگ جعفری. طرز تهیه:. تربچه ها رو خیلی نازک به صورت گرد خرد کنین. بعد با استفاده از یه پوست کن مخصوص سبزیجات، هویج ها رو به صورت عمودی خرد کنین. دو قاشق چایخوری نمک رو به سه فنجان آب یخ اضافه کرده و تربچه و هویج رو برای ده دقیقه خیس کنین. بعد آبکشی کرده و خشک

سالاد تربچه سالاد با تربچه سالاد هویج

ادامه مطلب ...
کلم بوک چوی با فلفل دلمه زرد

مواد لازم:. ۱ قاشق غذاخوری روغن کانولا یا روغن دانه انگور. ۱ قاشق غذاخوری روغن کنجد. ۲ عدد فلفل دلمه زرد (خرد شده و بدون دانه). ۴ عدد پیازچه خرد شده. ۴۵۰ گرم کلم بوک چوی (ریشه اش رو بریده و دور بندازین). طرز تهیه:. یه قاشق روغن کانولا رو به همراه روغن کنجد در یه ماهیتابه بزرگ روی حرارت بالا گرم کنین. فلفل دلمه و پیازچه رو اضافه کرده و بذارین بپزه. گاهی هم بزنین تا زمانی که کمی قهوه ای رنگ بشن. (البته مراقب باشین که پیازها نسوزن). حرارت رو کم کرده و بوک چوی ها رو اضافه کرده و خوب هم بزنین تا روغن رو به خودشون بگیرن. تا زمانی که بوک چوی ها پژ

کلم بوک چوی فلفل دلمه زرد

ادامه مطلب ...
سالاد مرغ با نعناع و لیمو

مواد لازم:. ۱ بسته پاستای پاپیونی. ۷ فنجان مرغ پخته خرد شده. ۵ فنجان کرفس خرد شده. ۲ فنجان گیلاس خشک. ۱ فنجان پیازچه خرد شده. یک چهارم فنجان بادام خرد شده (برای تزیین). مواد لازم برای سس:. ۲۲۵ گرم ماست کم چرب. نصف فنجان سس مایونز کم کالری یا سس سالاد. ۱ تا دو قاشق غذاخوری نعناع خرد شده تازه. یک تا یک و نیم قاشق چایخوری نمک. نصف قاشق چایخوری فلفل. طرز تهیه:. پاستا رو طبق دستوری روی بسته اش طبخ کرده و با آب سرد آبکشی کنین. در یه کاسه بزرگ، پاستا و دیگر مواد لازم سالاد رو با هم خوب مخلوط کنین. حالا در یه کاسه دیگه، مواد لازم سس رو با هم ترکیب کنی

ادامه مطلب ...
چیبس هویج

مواد لازم:. ۳ عدد هویج بزرگ (۴۵۰ گرم). ۲ عدد هویج وحشی بزرگ (۴۵۰ گرم). روغن (برای سرخ کردن). ۱ قاشق چایخوری نمک. نصف قاشق چایخوری آویشن تازه خرد شده. طرز تهیه:. بعد از پوست کندن هویج ها، با استفاده از یه پوست کن مخصوص سبزیجات کل هویج رو به صورت نوارهای باریک خرد کنین، اجازه بدین این باریکه های هویج داخل یه ظرف بریزه. هویج رو بعد از ۴ تا ۵ بار بریدن به مقدار یک چهارم بچرخونین تا اندازه شون برابر بشه. هویج فرنگی و هویج وحشی هردوشون هسته سفتی دارن که وقتی بهش رسیدین باید اونو دور بندازین (معمولا رنگ هسته خیلی کمرنگ تر از خود هویجه). روغن رو در ی

ادامه مطلب ...
سالاد خرد

مواد لازم:. نصف فنجان پیاز قرمز خرد شده. یک چهارم فنجان آب. ۲ قاشق چایخوری نمک. ۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه. نصف تا یک فنجان روغن زیتون. ۶ تا ۸ فنجان کاهوی خرد شده. ۱ فنجان ترشی فلفل خرد شده. نصف فنجان زیتون سبز خرد شده. نصف فنجان زیتون سیاه خرد شده. یک فنجان لوبیا سبز (به تکه های ۲٫۵ سانتی خرد بشه). ۱ فنجان خیار درختی (پوست کنده و خرد شده). ۲ قاشق غذاخوری برگ مرزنگوش تازه. یک چهارم فنجان برگ جعفری. یک چهارم فنجان شوید خرد شده. طرز تهیه:. در یه کاسه کوچیک، پیاز، آب، نمک و فلفل رو با هم مخلوط کنین. اجازه بدین در دمای اتاق برای ۵ دقیقه باقی بمونن ت

ادامه مطلب ...
لیموناد صورتی!

مواد لازم:. ۸ عدد لیمو (به اضافه ی چند تکه برای سرو). ۲۰۰ گرم شکر (به اضافه ی مقداری برای مزه دار کردن). ۱۴۰ گرم تمشک (مقداری هم برای سرو). یخ. طرز تهیه:. لیموها رو پوست بکنین و تا جایی که میشه قسمت های سفید رو حذف کنین، حالا مغز میوه رو به صورت عمودی ببرین و عصاره اونا رو بگیرین. عصاره لیمو رو با شکر و تمشک به همراه ۱٫۲ لیتر آب جوش مخلوط کرده و بذارین سرد بشه. حالا با استفاده از صافی و پشت قاشق عصاره رو در یه پارچ بریزین، اگه شیرینی آبمیوه شما کمه میتونین کمی شکر بهش اضافه کنین. پارچ رو داخل یخچال بذارین تا کمی خنک بشه. برای سرو، کمی تکه های

لیموناد صورتی

ادامه مطلب ...
مرغ فلفلی با سالاد آناناس

مواد لازم:. ۲۲۷ گرم آناناس به همراه عصاره اش (کنسرو آناناس). حدود ۱۴۰ گرم سینه مرغ پخته و ادویه دار (خرد شده). ۱ عدد پیاز قرمز (خرد شده). ۹۰ گرم برگ گیاهان مخلوط (مثل جعفری و …). مقداری برگ گشنیز. مقداری گوجه گیلاسی (نصف شده). ۱ عدد فلفل چیلی (بدون دانه و خرد شده). ۲ قاشق غذاخوری سرکه. ۱ قاشق غذاخوری سس سفید فلفل. طرز تهیه:. آناناس ها رو از کنسرو درآورده و عصاره اش رو کنار بذارین. اگه آناناس ها حلقه ای هستن ، اونا رو خرد کنین. حالا اونا رو با مرغ، پیاز، برگ ها، گشنیز و گوجه فرنگی مخلوط کرده و اگه میخوان برای ناهار میل کنین بین دو ظرف تقسیمشون

سالاد مرغ و آناناس سالاد مرغ با آناناس

ادامه مطلب ...
پاستای کاربونارا با گل کلم

مواد لازم:. ۱ عدد گل کلم (حدود ۷۰۰ گرم) (خرد شده). ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون. کمی برگ آویشن. ۱۰۰ گرم فندق (خرد شده). ۳۵۰ گرم پاستای پنه. ۲ عدد تخم مرغ. ۲ قاشق غذاخوری خامه. مقداری جعفری خرد شده. ۱۰۰ گرم پنیر پارمیسان رنده شده. طرز تهیه:. فر رو با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنین. کلم رو با روغن و آویشن مخلوط کرده و در یه ظرف مخصوص فر پخش کنین. ظرف رو داخل فر گذاشته و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه صبر کنین تا کلم ها شروع به نرم شدن کنن. بعد فندق ها رو روی گل کلم ها پاشیده و ۵ دقیقه دیگه داخل فر بذارین تا کلم ها به خوبی بپزن. در همین حین، پاستا رو طبق دستو

ادامه مطلب ...
پاستای کاربونارا با گل کلم

مواد لازم:. ۱ عدد گل کلم (حدود ۷۰۰ گرم) (خرد شده). ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون. کمی برگ آویشن. ۱۰۰ گرم فندق (خرد شده). ۳۵۰ گرم پاستای پنه. ۲ عدد تخم مرغ. ۲ قاشق غذاخوری خامه. مقداری جعفری خرد شده. ۱۰۰ گرم پنیر پارمیسان رنده شده. طرز تهیه:. فر رو با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنین. کلم رو با روغن و آویشن مخلوط کرده و در یه ظرف مخصوص فر پخش کنین. ظرف رو داخل فر گذاشته و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه صبر کنین تا کلم ها شروع به نرم شدن کنن. بعد فندق ها رو روی گل کلم ها پاشیده و ۵ دقیقه دیگه داخل فر بذارین تا کلم ها به خوبی بپزن. در همین حین، پاستا رو طبق دستو

ادامه مطلب ...
کاسه صبحانه

مواد لازم:. ۶ قاشق غذاخوری جو دو سر. ۲ عدد پرتقال. نصف فنجان ماست. ۶۰ گرم کشمش، انواع آجیل، توت خشک و انواع دانه ها (مثل کنجد، تخم کتان، تخمه کدو و …. ). طرز تهیه:. جوها رو به همراه ۴۰۰ میلی گرم آب داخل یه قابلمه ریخته و روی حرارت بذارین، گاهی همش بزنین و بذارین برای ۴ دقیقه بجوشه تا غلیظ بشه. در همین حین پوست پرتقال ها رو کنده و اونا رو خرد کنین. پوره جو رو در کاسه ریخته و یه قاشق ماست بهش اضافه کنین، حالا بقیه مواد رو روی پوره بریزین و میل کنین. نوش جان!. منبع: نوین زی. Share the post "کاسه صبحانه". Related posts: روزتان را با این صبحانه سالم

ادامه مطلب ...
کاسه صبحانه

مواد لازم:. ۶ قاشق غذاخوری جو دو سر. ۲ عدد پرتقال. نصف فنجان ماست. ۶۰ گرم کشمش، انواع آجیل، توت خشک و انواع دانه ها (مثل کنجد، تخم کتان، تخمه کدو و …. ). طرز تهیه:. جوها رو به همراه ۴۰۰ میلی گرم آب داخل یه قابلمه ریخته و روی حرارت بذارین، گاهی همش بزنین و بذارین برای ۴ دقیقه بجوشه تا غلیظ بشه. در همین حین پوست پرتقال ها رو کنده و اونا رو خرد کنین. پوره جو رو در کاسه ریخته و یه قاشق ماست بهش اضافه کنین، حالا بقیه مواد رو روی پوره بریزین و میل کنین. نوش جان!. منبع: نوین زی. Share the post "کاسه صبحانه". Related posts: کاسه صبحانه. روزتان را با ای

ادامه مطلب ...
پاستای فلفلی و اسفناج

مواد لازم:. ۲ قاشق چایخوری روغن زیتون. ۱ عدد پیاز خرد شده. ۲ حبه سیر له شده. نصف قاشق چایخوری تکه های فلفل خشک شده. ۲۰۰ گرم پاستای پنه. ۴۰۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده. ۱۰۰ میلی گرم پونه کوهی خشک. ۱۲۵ گرم برگ اسفناج. ۲۵ گرم پنیر پارمیسان رنده شده. طرز تهیه:. روغن رو در یه ماهیتابه گرم کرده و به آرومی پیاز، سیر و تکه های فلفل رو داخلش سرخ کنین، به مدت ۵ دقیقه تفت بدین. (اگه این مواد شروع به چسبیدن کردن کمی آب بهش اضافه کنین). پاستا رو طبق دستوری که روی بسته اش نوشته طبخ کنین. گوجه فرنگی و پونه رو به ماهیتابه اضافه کرده و خوب هم بزنین. اجازه بدین ب

پاستای اسفناج

ادامه مطلب ...
ماهی طعم دار لیمویی

مواد لازم:. ۵۰۰ گرم سیب زمینی نو. چند قاچ لیموترش به همراه خلال پوست آن. ۴ قاشق غذاخوری پودر سوخاری سفید. ۲۵ گرم کره (برای سیب زمینی ها). یک و نیم قاشق چایخوری دانه فلفل. ۴ فیله ماهی سالمون (بدون پوست). مقداری برگ آویشن. کلم بروکلی یا پیازچه پخته (برای سرو). طرز تهیه:. فر رو با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنین. سیب زمینی ها رو شسته و در قابلمه ای که حاوی آب سرد و نمک است بذارین و اجازه بدین جوش بیاد. بعد برای ۱۵ دقیقه باید بجوشه تا خوب بپزه. در حالی که سیب زمینی ها دارن میپزن، خلال پوست لیمو، پودر سوخاری، کره و دانه فلفل رو با هم مخلوط کنین.

ماهی طعم دار

ادامه مطلب ...
ناگت ماهی با سیب زمینی سرخ شده

مواد لازم:. یک عدد سیب زمینی شیرین (به صورت خلالی خرد بشه). ۲ قاشق چایخوری روغن زیتون (به علاوه یک قاشق هم برای چرب کردن ظرف). ۵۰ گرم کورن فلکس (برشتوک). ۱ عدد تخم مرغ. ۲۵۰ گرم فیله ماهی (بدون پوست و استخوان). ۱ قاشق چایخوری پاپریکای شیرین. ۲ قاشق چایخوری آرد ذرت. نخود فرنگی و سس (مورد علاقه تون) برای سرو. طرز تهیه:. فر رو با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنین. یه سینی شیرینی پزی مخصوص فر برداشته و داخلش رو با روغن زیتون چرب کنین. حالا سیب زمینی های شیرین رو روی ظرف پخش کرده و برای ۲۵ دقیقه داخل فر بذارین. در حالی که سیب زمینی ها دارن میپزن، ن

ناگت سیب زمینی ماهی و سیب زمینی ماهی با سیب زمینی

ادامه مطلب ...
۳ نوع آبمیوه تابستانی برای شادابی و رفع تشنگی !

برای از بین بردن گرمای این فصل، چند آبمیوه وجود داره که میتونین با درست کردنش احساس شادابی کنین. تابستون فصلیه که همه دلشون میخواد گاهی یه نوشیدنی خنک و تازه بنوشن، به خصوص الان که ماه رمضونه و روزه دارا دلشون میخواد کل روز پرانرژی باقی بمونن. خیلی عالیه که این فصل پر از میوه های رنگارنگ و مختلفه و میتونین از بینشون هر کدوم رو که دوست داشتین انتخاب کنین. آب هندوانه. یه میوه خوش طعم که برای همه گروه های سنی مناسبه. هندوانه آب زیادی داره و انتخاب خوبی برای فصل تابستون و به خصوص برای ��اه رمضانه. البته باید حواستون باشه که حتما آب هندوانه تازه ر

ادامه مطلب ...
سالاد هندوانه با پنیر کاتیج

مواد لازم:. یک چهارم فنجان پیاز قرمز (خرد شده). یک چهارم فنجان آبلیمو. ۴ فنجان هندوانه (هسته هاشو دربیارین و به تکه های ۲٫۵ سانتی ببرینش). یک چهارم فنجان پنیر کاتیج (ریز ریز شده). نصف تا یک فنجان جیکاما یا سیب زمینی مکزیکی (پوست کنده و خرد شده). نصف یک فلفل چیلی (دانه هاش رو دربیارین و خرد کنین). یک چهارم فنجان گشنیز (خرد شده). مقدار کمی زیره برای مزه دار کردن. طرز تهیه:. در حالی که دارین باقی مواد رو آماده میکنین، پیاز خرد شده رو در آبلیمو خیس کنین (حدود ۱۰ دقیقه). به آرومی همه مواد رو در یه کاسه بزرگ (مخصوص سرو) مخلوط کنین. فورا سرو کنین. اگ

ادامه مطلب ...
ایده های تزئین حلوا برای سفره افطار

کلی ایده های خوب برای تزئین حلوا سر سفره افطار واستون داریم که باید حتما ببینید. منبع: برترینها. Share the post "ایده های تزئین حلوا برای سفره افطار". Related posts: حلوای هویج مخصوص سفره های افطار +تصویری. آموزش تزئین سفره هفت سین ویژه نوروز ۹۰. تزئین سفره هفت سین, تزیین سفره هفت سین. ایده جالب برای تزئین تخم مرغ عید. Tweet.

تزئین حلوا برای سفره افطار تزئین سفره افطار حلوا برای سفره افطار

ادامه مطلب ...
سالاد سیب زمینی با خامه ترش

مواد لازم:. ۹۰۰ گرم سیب زمینی نو. سه چهارم فنجان خامه ترش. نصف فنجان پیازچه خرد شده. ۱ قاشق غذاخوری سر پر شوید خرد شده. یک سوم فنجان سرکه سیب. ۲ قاشق چایخوری نمک. نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه. طرز تهیه:. سیب زمینی ها رو با پوست داخل یه قابلمه بذارین. آب رو اضافه کرده طوری که به اندازه ۲٫۵ سانتی متر روی سیب زمینی ها رو بگیره. بذارین جوش بیاد و بعد حرارت رو کم کرده تا آروم بجوشه. ۱۰ تا ۱۲ دقیقه صبر کنین تا زمانی که چنگال به راحتی توی سیب زمینی ها فرو بره. حالا اونا رو با آب سرد آبکشی کرده و بذارین کنار تا خنک بشن. در یه کاسه متوسط خامه ترش، پیا

سالاد سیب زمینی سیب زمینی با خامه سیب زمینی و خامه

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه