ابتدا کره را کمی‌ گرم می‌کنیم با شکر به مدت ۳ دقیقه هم می‌زنیم(با همزن برقی)بعد تخم مرغ‌ها را دانه دانه اضافه کرده خوب هم می‌زنیم،

طرز تهیه کیک شکلاتی ترد و خوشمزه

کیک شکلاتی ترد و خوشمزه

مواد لازم
آرد ۲لیوان

کره ۳/۴لیوان
کمی‌ نمک
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل کمی
شکر ۱/۵ لیوان
پودر کاکائو۳/۴ لیوان
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
جوش شیرین ۱ قاشق چای خوری
آب ۱لیوان

طرز تهیه :
ابتدا کره را کمی‌ گرم می‌کنیم با شکر به مدت ۳ دقیقه هم می‌زنیم(با همزن برقی)بعد تخم مرغ‌ها را دانه دانه اضافه کرده خوب هم می‌زنیم،حدود ۴ دقیقه بعد آب اضافه می‌کنیم کمی‌ هم می‌زنیم و در آخر تمام مواد خشک که با هم الک کردیم را اضافه می‌کنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم زمان پخت ۳۵ دقیقست و درجه فر ۱۶۰،،،،برای روی کیک؛۱۰۰ گرم شکلات گلکسی از نوع دارک (تیره) و ۱۰۰ گرم شکلات گلکسی از نوع معمولی‌ بدون مغز را به روش بین ماری آب می‌کنیم،با هم مخلوط کرده و ۱ قاشق روغن برای براق شدنش اضافه می‌کنیم ،میمالیم روی کیک !

گرداوری شده توسط تهران ۹۸

نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه